Alaçatı · Çeşme · 1897 konağı
Ardıçlı Konak, 1897'de kesme taştan yapılmış bir evin altı yıl süren restorasyonundan doğdu. Odalar birbirinin kopyası değil: her biri evin kendi planına, kendi penceresine ve kendi tonozuna göre çözüldü.
Odaları görün Restorasyon kaydı
Bölüm 01 — Odalar
Konağın dışına tek bir metrekare eklemedik. Bu yüzden odaların hiçbiri diğerinin aynısı değil; aşağıdaki dört tip, benzer büyüklükteki odaları anlatmak için kullandığımız isimler.
Bahçe kotunda, iki adım aşağıda. Penceresi sarnıcın kuru duvarına bakar; yaz öğleden sonralarında evin en serin köşesidir. Zemin, sökülüp tek tek numaralanan ve yerine geri konan Ayvalık karosu.
8.400 ₺ gece / kahvaltı dâhil
Evin tek tonozlu hacmi. Restorasyonda sıva raporu alındıktan sonra taş yüzey açıkta bırakıldı. Yatak odası ile oturma bölümü arasında kapı yok; ayrım, tonozun kendi kemeriyle yapılıyor.
14.900 ₺ gece / kahvaltı dâhil
Üst katta, batı cephesinde. Akşamüstü ışığı kepenklerin arasından girer ve saat yedi civarında duvarda ince bir çizgiye dönüşür. Küçük terasında iki sandalye ve bir sehpa var; üçüncüsü sığmıyor.
9.700 ₺ gece / kahvaltı dâhil
Konağın eski mutfak kanadı. İki hacim bir ara geçitle bağlanıyor, böylece dört kişi birbirinin uykusunu bölmeden kalabiliyor. Kapı eşiği orijinal; yüksekliği bugünün standardından dört santim fazla.
12.500 ₺ gece / kahvaltı dâhil
Bölüm 02 — Kanıt
Ne yaptığımızı anlatmak yerine ne zaman ve kiminle yaptığımızı yazıyoruz. Rölöve, restitüsyon ve restorasyon projeleri Koruma Kurulu onaylıdır; dosya numarası talep üzerine paylaşılır.
Yapı, 2. grup korunması gerekli taşınmaz kültür varlığı olarak tescilliydi. Devirden sonraki ilk iş, çatının geçici örtüyle kapatılıp su almasının durdurulması oldu.
Duvarların 1/20 ölçekli rölövesi çıkarıldı. Alınan altı sıva örneğinin harç oranı laboratuvarda belirlendi; onarımda aynı oran kullanıldı.
Cephedeki 340 kesme taş söküldü, numaralandı, temizlendi ve yerine kondu. Kırılan 22 tanesi aynı ocaktan getirilen taşla değiştirildi. Ahşap hatıllar yerinde güçlendirildi.
Isıtma zeminden, tesisat açık kanaldan çözüldü; hiçbir duvar iç yüzeyi delinmedi. Ses yalıtımı, oda kapılarının arkasına yerleştirilen ikinci kanatla sağlandı.
İlk sezon yedi odayla açıldı. Kalan dört oda, avlu peyzajı tamamlandıktan sonra 2023'te devreye alındı.
Şantiye ve bugün
Yana kaydırın · 8 kare
Bölüm 03 — Ölçüler (kurgusal)
Konağın kitabesindeki yapım yılı. Kitabe girişin sol sövesinde duruyor.
Restorasyonun sürdüğü yıl. Bunun on bir ayı yalnızca cephe taşına gitti.
Sökülüp temizlendikten sonra yerine geri konan kesme taş sayısı.
Oda. Sayıyı artırmak için ara duvar örmedik; bu yüzden on ikinci oda yok.
Bölüm 04 — Yaklaşım
Ardıçlı Konak'ta resepsiyon bankosu yok. Girişte sizi karşılayan kişi, kahvaltıda masanıza gelen kişiyle aynı. Bunun sebebi bir konsept kararı değil: on bir odalı bir evde on beş kişilik ekip çalıştırmak, evin kendi ölçeğini bozuyor.
Yazın kalabalık haftalarında bile aynı sayıda kalıyoruz. Odaların hepsi dolduğunda avluda otuz kişi olur; masaların yerleşimi bu sayıya göre ayarlandı, daha fazlası için sandalye eklemiyoruz.
"Evin taşıyabileceğinden fazlasını istemeyi bıraktığımız gün, işletme rahatladı."
Kahvaltı sabit menüdür ve mutfak, kasabadaki üç üreticiyle çalışır: peynir Ovacık'tan, zeytin Ildır'dan, ekmek köyün fırınından. Menü mevsime göre değişir çünkü üreticinin elindeki değişir; tersi olsaydı listeyi sabitleyip malı uzaktan getirmek gerekirdi.
Bölüm 05 — Sık sorulanlar
Aradığınız yanıt burada yoksa telefonla arayın; rezervasyonu da bilgiyi de aynı kişi veriyor.
Konağın önündeki sokak araç trafiğine kapalı. Kasabanın girişindeki otoparkta ayrılmış altı yerimiz var; varışta bagajınızı biz alıyoruz, yürüme mesafesi yaklaşık dört dakika.
Taşlık Aile Odası dört kişiliktir ve çocuklu konaklamaya uygundur. Diğer odalarda merdivenler dik ve korkuluklar orijinal yükseklikte olduğu için altı yaş altı için önermiyoruz.
08:00 ile 11:30 arasında, avluda ya da odanızda. Havanın kapalı olduğu günlerde taşlıkta kuruluyor. Kahvaltı oda fiyatına dâhildir.
Avlu kotundaki iki odada, önceden bildirmek koşuluyla kabul ediyoruz. Ortak alanlarda tasma zorunlu; kahvaltı masalarının olduğu bölümde konaklama saatleri dışında serbest.
Girişten 14 gün öncesine kadar ücretsiz iptal. 14 gün ile 3 gün arasında ilk gece bedeli, 3 günden sonra tam bedel tahsil edilir. Sezon dışı rezervasyonlarda koşullar yazışmada ayrıca belirtilir.
Nisan başı ile Kasım sonu arasında hizmet veriyoruz. Kış boyunca yapı bakımdadır; bu dönemde yalnızca grup kiralamalarına yazışmayla yanıt veriyoruz.
Bölüm 06 — Uygunluk